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【武安一院】专家辟谣丨吃南瓜可以降血糖?没有的事!

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【武安一院】专家辟谣丨吃南瓜可以降血糖?没有的事!

2021-01-04

       张强的外公患有多年的糖尿病,一直靠吃药控制着。谁知道有天外公在网上看新闻,听说日本有人吃南瓜治好了糖尿病,于是也跟着停药,改成天天吃南瓜,结果糖尿病没治好,血糖反而飙升……

 

 

   南瓜可以降血糖吗?

        南瓜营养物质丰富,但是并不具备降血糖的功能。

        提出“南瓜可以降血糖”观点的人群认为,南瓜中存在一种多糖成分,这种南瓜多糖可以显著降低糖尿病模型小鼠的血糖,同时具有一定降低血脂的功效。

        但事实上,这种南瓜多糖在南瓜中占比很少,而中国食物成分表第6版中显示,南瓜的血糖指数(GI)75,属于高GI食物,所以比起多糖的降糖作用,食用南瓜的升糖效果要显著得多,糖友要谨慎食用。       

 

 

    由于南瓜中含有丰富的膳食纤维,且碳水化合物含量比较少,所以糖尿病患者可以适量蒸煮食用,每周进食2-3次,每次100-200克,问题不大。但要注意,食用的进食量需替换主食后再计算。

        事实上,并没有食物能帮助降低血糖!

        不只是南瓜不能降糖,几乎所有的食物都不能起到降糖作用,我们常说的“降糖食物”,更准确的理解应该是“低糖食物”。

        导致血糖升高快的食物,多来自于碳水化合物,例如葡萄、淀粉等。大部分天然食物都含有碳水物质,所以想要通过进食某种食物达到降低血糖的效果,几乎不可能。

 

 

       没有食物可以代替药物降血糖的效果!

        高血糖患者平时可以通过饮食的控制来帮助维持血糖的稳定,但是让糖尿病患者用饮食代替药物降糖,是很危险的做法。

        糖尿病患者血液中的葡萄糖无法被有效的利用与储存,单纯饮食的控制并不能让糖尿病患者的血糖保持在正常的范围,需要通过药物治疗、血糖监测把血糖维持在合理的范围。

 

 

      糖尿病患者饮食该注意些什么?

        作为控制血糖的辅助手段,糖尿病患者的饮食有诸多讲究。

        1、少油少盐:糖友做菜时尽量少油少盐,多用蒸、煮、凉拌、涮等方式,不要使用动物油脂炒菜。

        2、控制无糖食品:即便号称“无糖”,这类食品中仍存在一些热量和淀粉物质,所以不能轻易多吃。此外,各种水果罐头、蜜饯、果酱、巧克力、蜂蜜等等都需禁食或少食。

        3、定时定量进餐:要保持饮食的规律性,定时、定量进食每日三餐,两餐需间隔4-5个小时。在控制好每日的总饮食量时,尽量少食多餐。需要注射胰岛素的糖友,可以在三次正餐之间加餐2-3次,避免出现低血糖,不过也要控制好总的饮食量。

        4、吃饭时细嚼慢咽:吃得慢,有利于减缓血糖的上升速度,而且还能吃少一些便能获得饱腹感。注意不要边走边吃饭、边说话边吃饭等行为。

               三大糖尿病患者服药误区需明白

        ·药物不能说停就停

        糖尿病在目前来说是一种无法根治的疾病,需要长期治疗。患者需要长期用药来维持血糖的正常范围,切忌擅自停药,避免加重糖尿病病情,使其恶化失控。

        ·药物不能频繁更换或长期单一用药

        很多人在用药时觉得这个药“效果差”或者说担心药便宜没效果,便经常听了某些药物有用换来换去。这种做法不可取,药效的发挥有一个循序渐进的过程,有些降糖药需要用半个月甚至一个         月才会达到最大的降糖效果。比较合理的做法是,在医生的建议下,根据血糖水平逐渐调整药物的服用剂量,当该药物用到最大效量时,仍然没有好的降糖效果,再改用其它药物。单一用药同样的,患者使用久后,机体会出现抗药性,所以当药效明显下降时也需咨询医生改用药物。

        ·不能跟风用药,需针对化治疗

       糖尿病用药应该根据个人的情况来选药,很多贵药、别的患者用得好的药未必适合自己使用。

           糖友在日常用药中,不应只选贵的,要挑选适合自己的。并且遵循医嘱,按时按量用药,不要私自停药,加上饮食的调和,适当的运动,应可能保持良好的血糖水平。

 

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